Poulet au gingembre

Recette d'origine thaï de poulet en sauce parfumée au gingembre. Le temps de cuisson permet au gingembre de ne pas piquer et s'adoucir tout en nous faisant profiter de son goût citronné. Un délice.

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Panna cotta

Un dessert gourmand facile à réaliser que l'on peut décliner en plusieurs parfums ou accompagné de confiture, gelée ou autre préparation au fruit. Ici, la version à la vanille.

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Riz Hayashi

Plat d'origine japonaise, aussi réputé que le riz au curry, il se prépare avec du bœuf (mais j'ai ici pris la liberté de le faire avec une autre viande).

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