Côtes de porc à la dijonnaise
Côtes de porc dans une sauce crémeuse à la moutarde. Ce plat d'hiver (car il réchauffe bien) peut se préparer avec des escalopes ou de la dinde.
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29 mai 2022
Ratatouille aux haricots verts
En Belgique, une ratatouille (ou stoemp) est composée de pommes de terre et d'un légume au choix. Le plus souvent cuits ensemble et agrémentés d'une sauce spécifique. C'est fort possible qu'il existe d'autre façon de faire, mais voici la mienne, tirée de ma région et de ma famille.
28 mai 2022
Salsifis sauce béchamel
Recette de salsifis en sauce béchamel, rapide et simple à préparer pour accompagner vos plats.
23 avril 2022
Riz au bœuf à la marocaine
Une recette de riz et de bœuf en sauce tomate mais pas uniquement, c'est un riz basmati parfumé qui changera de vos habitudes. Ce plat se fait en deux étapes. Recettes de ma voisine Fatima ♥
16 avril 2022
Salade de roquettes aux pommes et aux noix
Salade un peu plus originale qu'une simple salade verte. A essayer.
15 avril 2022
Blanquette de saumon
Un autre type de blanquette, au saumon cette fois. Tout aussi crémeuse bien que les ingrédients soient différents afin de bien accompagner ce poisson.
9 mars 2022
Poireaux à la sauce blanche
Un accompagnement à base de poireaux dans une sauce blanche façon béchamel. J'aime l'accompagner de pommes de terre à l'eau et d'une viande simple telle que de la saucisse, un steak de porc poêlé, etc.
4 décembre 2021
Bœuf sauté au chou chinois
Une recette au goût d'Asie à base de bœuf tendre et finement tranché et de chou chinois croquant. (J'ai oublié de faire des photos ^^' )
27 novembre 2021
Gratin dauphinois (version au four)
Version du gratin dauphinois (pommes de terre, crème et ail) avec une cuisson lent au four uniquement. Idéal pour accompagner une viande.
24 novembre 2021
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