Soupe aux petits pois et à la burrata
Petite soupe réconfortante, simple à réaliser à base de petits pois et de fromage burrata.
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14 décembre 2022
Poulet korma (à ma façon)
Inspiré d'une recette populaire indienne de poulet au curry korma. Ici à ma façon, un peu plus légère et avec des légumes.
2 juillet 2022
Poulet au curry (mode chinoise) version 2
Une seconde recette de poulet au curry à la mode chinoise, rapide et simple à réaliser, délicieux comme au restaurant.
23 janvier 2022
Velouté de petits pois à la menthe
Velouté de petits pois rafraichissant, un peu sucré.
1 octobre 2021
Tajine de poulet aux petits pois
Ce mélange agrémente les plats asiatiques, comme le poulet par exemple. On l’appelle aussi le mélange aux cinq parfums.
30 septembre 2021
Courgette farcie
Courgette farcie à la viande hachée et petits pois, le tout bien épicé.
21 septembre 2021