Pâtes aux oignons caramélisés
Une idée de recette fatto in Italia (made in Italia) de pâtes (de préférence de type longues) et d'oignons caramélisés. Agrémentées d'un fromage type parmesan et ce sera parfait.
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19 août 2023
Pâtes au fromage (recette de base)
Avec cette recette, vous pourrez faire des délicieuses pâtes au fromage. A vous de décider quel(s) fromage(s) vous voudrez utiliser. Un, deux, trois, quatre... cinq soyons fous ! Les quantités sont indiquées par personne et restent à votre appréciation selon votre appétit.
10 août 2023
Spaghettis à l’ail et aux tomates
Un plat de pâtes simple et goûteux que l'on peut déguster tel quel ou en accompagnement.
18 juillet 2023
Pâtes carbonara (presque) traditionnelles
Parce que la carbonara fait partie de ces plats faits d'Histoire et de traditions mais réalisés à toutes les sauces, voici ma version proche de la traditionnelle. Celle-ci dépendant surtout de ma liste de courses.
26 juin 2023
Spaghettis aux champignons et parmesan
Une idée d'en-cas ou de 3ème repas de la journée, des spaghettis dans une sauce crémeuse aux champignons frais et parmesan.
22 mars 2023
Salade de pâtes « méditerranéenne »
Une salade de pâtes aux légumes et mozzarella (qui peut être remplacé par de la feta) pour l'été.
26 août 2022
Spaghettis aux champignons et « philadelphia »
Recette de spaghetti aux champignons et fromage frais aux fines herbes. Si vous aimez les champis, vous allez être servi. Recette improvisée avec ce qui restait à terminer au frigo.
23 août 2022
Pâtes aux courgettes
Un plat sans viande et aux légumes à base de courgettes, ail et parmesan. Simple et délicieux.
10 juillet 2022
Spaghettis aux champignons (à la japonaise)
Recette tendance nippone de spaghettis aux champignons.
28 septembre 2021