Pâtes aux oignons caramélisés
Une idée de recette fatto in Italia (made in Italia) de pâtes (de préférence de type longues) et d'oignons caramélisés. Agrémentées d'un fromage type parmesan et ce sera parfait.
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19 août 2023
Viande hachée et feta « à la grecque »
Un plat d'origine grecque donc, qui sent bon la méditerranée. A base de viande hachée, oignons, champignons, poivron et de feta. Préparation en partie à la casserole et en partie au four.
19 juin 2022
Riz au bœuf à la marocaine
Une recette de riz et de bœuf en sauce tomate mais pas uniquement, c'est un riz basmati parfumé qui changera de vos habitudes. Ce plat se fait en deux étapes. Recettes de ma voisine Fatima ♥
16 avril 2022
Ratatouille niçoise
Accompagnement de légumes pour une touche de saveurs en direct du sud de la France.
2 octobre 2021
Soupe à l’oignon caramélisé
Soupe un peu sucrée à base d'oignons et de fromage râpé fondant.
1 octobre 2021
Tajine de poulet aux carottes
Une recette de tajine simple et très bonne grâce au mélange d’épices.
30 septembre 2021
Tajine de mouton au curry
Tajine de mouton au curry Ingrédients Viande mouton2 tomates1 gros oignons2 gousses d’ail20 cl de crème fraiche1 cc de poivre de cayenne2 CS de curryDe la coriandre fraicheHuile oliveSelPoivre Préparation Émincer les oignons couper l’ail en lamelles et les tomates en dés.Dans le fond du tajine, mettre de l’huile d’olive…
30 septembre 2021
Tajine de bœuf aux pruneaux
Tajine de bœuf aux pruneaux Ingrédients Entre 500 gr (sans os) et 1 kg (avec os) de viande de bœuf (carbonnades ou viande a tajine)3 oignons250 gr de pruneaux (avec ou sans noyaux)des amandes effilées ou des graines de sésame (garniture)huile d’olive Pour la marinade : 1 CS de curcuma1…
30 septembre 2021