Mayonnaise maison
Un classique que l’on achète encore trop souvent tout fait en magasin.
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2 octobre 2021
Salade de poulet caramélisé au miel
Plat d’été. Poulet caramélisé au miel et à la moutarde, servi chaud avec une salade. J’y ajoute des pommes de terre vapeur pour en faire un plat complet.
27 septembre 2021
Poulet mijoté à la bière et à la moutarde
Poulet en sauce mijoté à la bière et à la moutarde.
27 septembre 2021
Escalopes de poulet sauce moutarde et herbes
Escalopes de poulet à la crème, moutarde et herbes de Provence.
23 septembre 2021
Cœurs de poulet en fricassée
Petits cœurs de poulet en sauce, à la crème et à la moutarde.
20 septembre 2021
Cailles à la moutarde et au miel
Recette toute simple et très bonne. En entrée ou lors d’un repas convivial, cailles rôties au four, caramélisées au miel.
20 septembre 2021