Gratin de salsifis aux lardons
Dans l'idée de diminuer les quantités de viande, ce plat m'apparu comme à tester absolument. Servi avec une purée qui se marie très bien à la sauce béchamel de notre gratin.
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1 mars 2023
Gratin de pommes de terre aux champignons
J'ai (quasi) toujours des champignons à portée de main. On peut faire pas mal de plats comportant des champignons mais avez vous déjà pensé à un gratin ?
1 octobre 2021
Gratin de courgettes
Vous avez une ou deux courgettes qui traînent, pourquoi ne pas tenter un petit gratin comme en-cas ou accompagnement.
1 octobre 2021
Soupe à l’oignon caramélisé
Soupe un peu sucrée à base d'oignons et de fromage râpé fondant.
1 octobre 2021
Feuilleté au jambon et champignons
Feuilleté garni de jambon, champignons, fromage et œuf (ou ce que l’on veut).
23 septembre 2021
Courgette farcie
Courgette farcie à la viande hachée et petits pois, le tout bien épicé.
21 septembre 2021
Chicons (endives) au gratin
Plat typique du nord de la France et de la Belgique, les chicons (ou endives) enroulés dans du jambon et sauce béchamel au gratin.
20 septembre 2021