Accompagnements

Endives braisées et caramélisées

Endives (ou chicons) sucrées pour accompagner une viande.

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1 octobre 2021

Accompagnements

Champignons à la grecque

Salade de champignons à la sauce tomate “à la grecque” pour accompagner un plat ou un sandwich.

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1 octobre 2021

Accompagnements

Céleri et carottes en sauce

Légumes en sauce pour accompagner un plat en manque (de sauce).

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Velouté de tomates et carottes au cumin

Velouté de tomates et carottes au cumin.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Velouté de chou blanc

Un velouté de chou blanc crémeux et épais, idéal pour les soirées fraîches.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Velouté de céleri (branche)

Un potage de céleri aromatisé au curry.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Velouté d’endives

Un velouté doux aux endives (chicons). Conseillé lors d'un dîner.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Soupe de New-York

Soupe de carottes et céleri au curry.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Soupe à l’oignon caramélisé

Soupe un peu sucrée à base d'oignons et de fromage râpé fondant.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Potage de tomates

Un classique mais toujours apprécié de soupe de tomates crémeuse.

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1 octobre 2021