Recette d'origine thaï de poulet en sauce parfumée au gingembre. Le temps de cuisson permet au gingembre de ne pas piquer et s'adoucir tout en nous faisant profiter de son goût citronné. Un délice.
LA boisson a tenter absolument cet été (et même toute l'année !) le soda aux fruits frais maison. Sans ajout de quoi que ce soit de louche et sain au possible. Il peut être fait avec les fruits de votre choix et même un mélange (oranges, citrons, fraises, melon, pommes,...).
Envie de dinde à Noël (ou en dehors du réveillon, c'est bien aussi). Oui mais un morceau gouteux, juteux et tendre. Voici la recette ! Tout est dans la cuisson lente et à basse température au four (et la sauce).
Comment préparer autre chose que du riz simple avec un rice cooker (même basique). Voici une recette très simples et gouteuse.
Le thé Assam est originaire d'une région du même nom située non loin de l'Himalaya en Inde. Il s'agit d'une thé noir ambré aussi réputé que le thé de Ceylan ou de Darjeeling. A boire à toute heure.
Il s'agit d'une recette d'origine indienne et végétarienne à base de pommes de terre et d'épinards. Et, bien entendu, d'épices relevant agréablement le plat.
Un plat typiquement de Belgique, de la région gantoise plus précisément selon les sources (et mon bon souvenirs) à base de poulet et de légumes baignant dans une douce sauce crème. A vos cuillères !
Une idée de recette fatto in Italia (made in Italia) de pâtes (de préférence de type longues) et d'oignons caramélisés. Agrémentées d'un fromage type parmesan et ce sera parfait.
Une recette de soupe miso mais à l'occidentale dirons nous afin de ne choquer personne car ce n'est pas tout à fait l'originale. Il existe différentes façon de faire de la soupe miso selon les légumes utilisés, ceci est une variante personnelle que j'apprécie. Basé sur une recette japonaise.
Avec cette recette, vous pourrez faire des délicieuses pâtes au fromage. A vous de décider quel(s) fromage(s) vous voudrez utiliser. Un, deux, trois, quatre... cinq soyons fous ! Les quantités sont indiquées par personne et restent à votre appréciation selon votre appétit.