Desserts et pâtisseries

Tarte au sucre

Tarte traditionnelle originaire du nord de la France et de Belgique.

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6 octobre 2021

Desserts et pâtisseries

Mousse au chocolat et à la menthe

Une seconde façon de faire une mousse au chocolat.

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6 octobre 2021

Desserts et pâtisseries

Mousse à la fraise

C’est la saison des fraises ? Vraiment ? Alors pourquoi se priver d’une mousse à la fraise maison ?

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6 octobre 2021

Sauces et vinaigrettes

Sauce caramel à la crème

Sauce sucrée. Caramel à base de crème.

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2 octobre 2021

Sauces et vinaigrettes

Sauce aux champignons (crème)

Sauce aux champignons à base de crème pour vos frites ou votre steak.

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2 octobre 2021

Sauces et vinaigrettes

Sauce au curry

Sauce au curry pour vos frites, viandes ou volailles.

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2 octobre 2021

Accompagnements

Terrine de courgette

Proche du clafoutis ou du flan de courgette. A servir avec une salade verte de préférence.

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2 octobre 2021

Accompagnements

Riz aux champignons et curry

Plat de riz au curry. Accompagne idéalement les pilons de poulet sauce soja (recette sur ce blog).

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2 octobre 2021

Accompagnements

Purée de pommes de terre à l’ail

Recette de purée de pommes de terre à l’ail caramélisé, accompagne agréablement l’agneau.

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2 octobre 2021

Accompagnements

Gratin de pommes de terre aux champignons

J'ai (quasi) toujours des champignons à portée de main. On peut faire pas mal de plats comportant des champignons mais avez vous déjà pensé à un gratin ?

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1 octobre 2021