Salade de pâtes « méditerranéenne »
Une salade de pâtes aux légumes et mozzarella (qui peut être remplacé par de la feta) pour l'été.
Une salade de pâtes aux légumes et mozzarella (qui peut être remplacé par de la feta) pour l'été.
Un plat sans viande et aux légumes à base de courgettes, ail et parmesan. Simple et délicieux.
Proche du clafoutis ou du flan de courgette. A servir avec une salade verte de préférence.
Accompagnement de légumes pour une touche de saveurs en direct du sud de la France.
Tajine de poulet aux courgettes Ingrédients 2 blancs de poulet1 courgette1 tomate1 oignon1 gousse d’ail1 cc de coriandre (poudre ou fraiche)1 cc de cumin1 cc de cannelle1 cc de curcuma1 cc de paprika1 (ou 1/2) bouillon cube de poulet2 CS d’huile d’olivede l’eau Préparation Hacher l’oignon et l’ail.Couper le poulet en cubes.Découper les courgettes en demi-rondelles (ou en…
Courgette farcie à la viande hachée et petits pois, le tout bien épicé.