Sauce aux champignons (sans crème)
Variante de la sauce aux champignons, mais sans crème fraîche.
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2 octobre 2021
Sauce aux champignons (crème)
Sauce aux champignons à base de crème pour vos frites ou votre steak.
2 octobre 2021
Riz aux champignons et curry
Plat de riz au curry. Accompagne idéalement les pilons de poulet sauce soja (recette sur ce blog).
2 octobre 2021
Poêlée de choux de Bruxelles
Accompagnement pour viandes blanches, choux de Bruxelles, lardons et champignons.
1 octobre 2021
Gratin de pommes de terre aux champignons
J'ai (quasi) toujours des champignons à portée de main. On peut faire pas mal de plats comportant des champignons mais avez vous déjà pensé à un gratin ?
1 octobre 2021
Champignons à la grecque
Salade de champignons à la sauce tomate “à la grecque” pour accompagner un plat ou un sandwich.
1 octobre 2021
Vol au vent
Recette du classique vol-au-vent, pas si compliqué à cuisiner que l’on pourrait le croire et toujours le bienvenu. Le vol au vent fait également office de garniture pour les bouchées à la reine. Plat français.
30 septembre 2021
Suprême de poulet aux champignons
Filets de poulet aux champignons, sauce crème et vin blanc.
28 septembre 2021
Steak de Salisbury
Un steak haché dans une sauce onctueuse (sans crème mais avec du beurre) aux champignons.
28 septembre 2021