Plats et entrées

Waterzooi de poulet

Un plat typiquement de Belgique, de la région gantoise plus précisément selon les sources (et mon bon souvenirs) à base de poulet et de légumes baignant dans une douce sauce crème. A vos cuillères !

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5 septembre 2023

Plats et entrées

Poulet sauce chasseur

Poulet en sauce à base de vin rouge et de purée de tomates.

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14 avril 2023

Accompagnements

Céleri et carottes en sauce

Légumes en sauce pour accompagner un plat en manque (de sauce).

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Velouté de céleri (branche)

Un potage de céleri aromatisé au curry.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Soupe de New-York

Soupe de carottes et céleri au curry.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Harira

Soupe d’origine marocaine, un classique du Ramadan. Très nutritive.

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1 octobre 2021

Soupes et potages

Chorba

Soupe de légumes algérienne. Il en existe des variantes.

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1 octobre 2021