Pâtes grecques à la tomate
Petit accompagnement de pâtes grecques, appelées également « langues d’oiseaux ».
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1 octobre 2021
Pak choi en sauce
Pak choi ou Bok choy ou chou thaïlandais (cousin du chou chinois) dans une sauce à l’ail et au gingembre pour accompagner vos petits plats de saveurs asiatiques.
1 octobre 2021
Gratin d’aubergines
Un gratin à servir comme encas ou en accompagnement d’un bon steak.
1 octobre 2021
Gratin dauphinois (version casserole et four)
Gratin de pommes de terre dans une sauce à l’ail. Un bon accompagnement pour viandes rouges. Ceci est la version de cuisson à la casserole puis au four.
1 octobre 2021
Soupe de potiron
Soupe idéale en automne à base de potiron (ou de citrouille), crème et tabasco.
1 octobre 2021
Tajine de poulet aux pruneaux
Ingrédients 2 cuisses de poulet (ou des pilons)200 gr de pruneaux1 oignon1 gousse d’ail2 CS de miel30 cl d’eauhuile d’olive1 cc de gingembre1 pincée de cannellesel et poivreamandes pilées et graines de sésame pour décorer Préparation Hacher l’oignon et l’ail.Les faire revenir dans l’huile.Y faire dorer le poulet.Assaisonner et ajouter…
30 septembre 2021