Recette d'origine thaï de poulet en sauce parfumée au gingembre. Le temps de cuisson permet au gingembre de ne pas piquer et s'adoucir tout en nous faisant profiter de son goût citronné. Un délice.
Le filet mignon vous a fait envie au rayon boucherie ? Mais comment le préparer de façon gouteuse, simple et efficace ? Avec une sauce à base de moutarde, sauce soja et miel.
Envie de dinde à Noël (ou en dehors du réveillon, c'est bien aussi). Oui mais un morceau gouteux, juteux et tendre. Voici la recette ! Tout est dans la cuisson lente et à basse température au four (et la sauce).
Dans la série des rata (ratatouilles à la belge) ou stoemp, voici celle aux épinards. De saison (automne), à base de pommes de terre farineuses, d'ail et d'épinards frais.
Il s'agit d'une recette d'origine indienne et végétarienne à base de pommes de terre et d'épinards. Et, bien entendu, d'épices relevant agréablement le plat.
Un plat de pâtes simple et goûteux que l'on peut déguster tel quel ou en accompagnement.
Recette de poitrine de porc mijotée dans une sauce soja, si tendre qu'elle fond dans la bouche. Plat d'origine chinoise, préféré de Mao Zedong.
Comment préparer un camembert fondant au Air fryer (et non au four), servi avec des potatoes. Cette recette est surtout là pour me rappeler des température et durées de cuisson.
Une recette de poulet sauté dans une sauce sucré salé, un plat originaire de Chine. A vos baguettes !