Ingrédients

• 600 gr de prunes (note: 14,5 pour mon plat).
• 4 œufs.
• 160 gr de farine.
• 70 gr de sucre.
• 450 cl de lait.

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et les œufs.
2. Ajouter progressivement le lait et mélanger sans faire de grumeaux.
3. Laver et couper les prunes en 2 ou 4, dénoyauter.
4. Les disposer dans un plat huilé.
5. Verser l’appareil dessus.
6. Mettre au four à 180°C pendant 40 min environ.
7. Saupoudrez de sucre.

Notes

Servir chaud ou froid, au choix.