Beignets de bananes/pommes/ananas
Une ou deux bananes sous la main et l’envie de quelque chose de sucré et croustillant ? Voici peut-être la solution. La pâte peut également être utilisée pour d’autres fruits (pommes, poires, ananas).
Ingrédients
- 2 bananes/2 pommes/1 boite d’ananas
- 75 gr de farine
- 3 pincées de levure
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- un peu d’eau huile pour frire.
Préparation
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, le sel et l’œuf.
- Mélanger et ajouter petit à petit l’eau. Ce doit être un peu épais.
- Couper les bananes en tronçons ou en rondelles si l’on préfère.
- Les plonger dans la pâte et les mettre à frire.
- Servir saupoudré de sucre.
