Un délicieux thé glacé thaïlandais à base de thé noir de Ceylan.
Ingrédients
- Thé noir de Ceylan (ou thé noir).
- Eau.
- Lait de soja (de préférence).
- Sucre.
- Glaçons.
Préparation
- Faire bouillir l’eau à 95°C.
- Y faire infuser 1 cc de thé noir durant 3 minutes.
- Verser le thé dans un verre de glaçons.
- Allonger de lait de soja et sucrer selon le goût.
