Spaghettis au poivre et parmesan
Une recette rapide et savoureuse, d’origine italienne.
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28 septembre 2021
Spaghettis à la bolognaise
Ma recette de spaghettis sauce bolognaise, avec petites variantes.
28 septembre 2021
Sauté de riz au poulet et à l’ananas
Un plat de riz thai sauté au poulet, morceaux d’ananas et curcuma.
28 septembre 2021
Sauté de poulet au citron et pâtes grecques
Dés de poulet sautés au citron et épices.
28 septembre 2021
Salade de poulet caramélisé au miel
Plat d’été. Poulet caramélisé au miel et à la moutarde, servi chaud avec une salade. J’y ajoute des pommes de terre vapeur pour en faire un plat complet.
27 septembre 2021
Roti Orloff
Plat franco-russe bien que le « veau Orloff » dont il est issu en soit très éloigné au niveau des ingrédients.
27 septembre 2021
Rôti de bœuf aux oignons caramélisés
Ingrédients 1 rôti de bœuf de 500 à 600 gr.2 oignons1 gousse d’ail2 CS de sucrebeurreeaupoivreherbes (thym, romarin, etc.) Préparation Faire de légères incisions dans le rôti et y glisser des lamelles d’ail.Émincer l’oignon pas trop finement.Faire revenir l’oignon dans le beurre et le sucre.Ajouter les herbes et laisser caraméliser.Mettre à…
27 septembre 2021
Rôti de bœuf à la moutarde
Rôti de bœuf à la moutarde Ingrédients Rôti de bœufMoutardeChapelureThymBeurre Préparation Assaisonner le rôti de thym (sans avoir peur), le badigeonner avec la moutarde et recouvrir de chapelure.Mettre au four 1 heure, avec un peu de beurre dans le fond du plat.
27 septembre 2021
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