Recette d'origine thaï de poulet en sauce parfumée au gingembre. Le temps de cuisson permet au gingembre de ne pas piquer et s'adoucir tout en nous faisant profiter de son goût citronné. Un délice.
Envie d'un petit plat simple et en sauce ? Pourquoi pas un peu de poulet baignant dans une douce (et un peu vinaigrée) sauce à moutarde et à la crème. Parfait avec de la purée par exemple.
Le filet mignon vous a fait envie au rayon boucherie ? Mais comment le préparer de façon gouteuse, simple et efficace ? Avec une sauce à base de moutarde, sauce soja et miel.
Envie de dinde à Noël (ou en dehors du réveillon, c'est bien aussi). Oui mais un morceau gouteux, juteux et tendre. Voici la recette ! Tout est dans la cuisson lente et à basse température au four (et la sauce).
Moi qui généralement prépare le saumon le plus simplement du monde pour en profiter, je me suis pourtant laissé tenter pour quelque chose de nouveau. Graines de chia, de sésame, sauce sucrée salée. Un délice.
Il s'agit d'une recette d'origine indienne et végétarienne à base de pommes de terre et d'épinards. Et, bien entendu, d'épices relevant agréablement le plat.
Un plat typiquement de Belgique, de la région gantoise plus précisément selon les sources (et mon bon souvenirs) à base de poulet et de légumes baignant dans une douce sauce crème. A vos cuillères !
Une idée de recette fatto in Italia (made in Italia) de pâtes (de préférence de type longues) et d'oignons caramélisés. Agrémentées d'un fromage type parmesan et ce sera parfait.
Une recette basique de moules mais avec une petite touche de douceur en plus, les moules au vin blanc et à la crème.
Avec cette recette, vous pourrez faire des délicieuses pâtes au fromage. A vous de décider quel(s) fromage(s) vous voudrez utiliser. Un, deux, trois, quatre... cinq soyons fous ! Les quantités sont indiquées par personne et restent à votre appréciation selon votre appétit.