Ingrédients 2 cuisses de poulet (ou 4 pilons).2 tomates.1 poivron.1 gros oignon.1 gousse d’ail.beurresel & poivrethym, laurier Préparation Coupez les tomates en cubes.Couper les poivrons en lanières.Couper grossièrement l’oignon.Faire dorer le poulet dans du beurre. Réserver.Dans la même casserole, faire suer l’oignon, l’ail et le poivron.Ajouter les tomates, assaisonner +…
Poulet aux tomates et au miel Ingrédients 2 cuisses de poulet ou 6 pilons4 tomates mûres1 oignon2 gousses d’ail1 cc de gingembre1 cc de cannelle3 CS de miel6 CS d’huile d’olivesel et poivre Préparation Éplucher et coupez les oignons et l’ail en lamelles.Faire dorer le poulet dans l’huile, des deux…
Poulet aux pleurotes Ingrédients une poitrine de poulet coupées ou cuisses ou pilons (au choix)des pleurotes.1 gousse d’ail1 oignon2 CS d’huile d’olive1 CS de mielthym, lauriersel et poivreéventuellement un 1/2 bouillon cube de pouletde l’eau Préparation Faire dorer le poulet dans l’huile d’olive. Le mettre de coté et réserver.Hacher l’oignon…
Un plat en sauce relevé au thym d’escalopes de poulet, champignons marinés dans du vin blanc et moutarde. Plat mariné.
Plat d’origine chinoise de poulet aux champignons et à la sauce soja.
Un plat très nature de poulet en dés, carottes, champignons et oignons dans une sauce crémeuse.
Poulet au sésame et au miel Ingrédients 2 blancs de poulet3 CS de miel3 CS de sauce soja3 CS de graines de sésamehuile d’olivesel, poivre Préparation Découper les blancs de poulet en morceaux dans le sens des fibres de préférence.Les faire colorer dans de l’huile d’olive.Saler et poivrer.Mettre de côté.Dans…
Un plat de poulet en sauce à cuire au four. Sucré-salé, légèrement piquant.
