Colombo
Mélange d’épices pour le plat antillais du même nom.
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3 octobre 2021
Cinq épices chinoises (5 parfums)
Ce mélange agrémente les plats asiatiques, comme le poulet par exemple. On l’appelle aussi le mélange aux cinq parfums.
3 octobre 2021
Sauce sucrée au citron (pour les crêpes)
Sauce sucrée citronnée, idéale pour les crêpes.
2 octobre 2021
Sauce California
Il s’agit de l’adaptation libre sur base des ingrédients seuls d’une sauce découverte il y a des années dans un fast-food bien connu. Mais il semble que cette sauce n’ait eu qu’une période de vie limitée. A la fois piquante et sucrée, elle est idéale avec des frites.
2 octobre 2021
Sauce aux champignons (sans crème)
Variante de la sauce aux champignons, mais sans crème fraîche.
2 octobre 2021
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