Légumes de saison : janvier
Les légumes de saison pour ce mois de janvier.
Les légumes de saison pour ce mois de janvier.
Un grand classique toujours très apprécié (la preuve, sur la photo, il en manque déjà pas mal) de truffes au chocolat à peu de frais.
J'aime beaucoup le corned beef dans un plat qui se nomme la rata de singe (disponible sur le site), mais voici une autre façon de préparer cette viande épicée en boite.
L'on attribue bien des vertus au thé au gingembre. Voici une façon de faire à base de lait de soja (ou de lait de votre choix, animal ou végétal), ce qui rendra la boisson savoureuse.
Un accompagnement à base de poireaux dans une sauce blanche façon béchamel. J'aime l'accompagner de pommes de terre à l'eau et d'une viande simple telle que de la saucisse, un steak de porc poêlé, etc.
Une recette au goût d'Asie à base de bœuf tendre et finement tranché et de chou chinois croquant. (J'ai oublié de faire des photos ^^' )
Version du gratin dauphinois (pommes de terre, crème et ail) avec une cuisson lent au four uniquement. Idéal pour accompagner une viande.
Une tuerie si vous aimez le fromage coulant comme dans une fondue ou une raclette. Un camembert rôti au four (avec de petits légumes) dans lequel tremper un morceau de bon pain frais. Les légumes indiqués ici sont facultatifs, vous pouvez utiliser ceux que vous souhaitez.
Un tacos grande taille semblables aux O'tacos mais fait maison. Les ingrédient sont variables (poulet, viande hachée, merguez, etc.). Ici, ce sera à base de poulet.