Welsh

Plat typique du nord de la France, originaire pourtant du Pays de Galles, on l'appelle aussi le croque gallois. A base de sauce fromagère à la bière, pain, jambon et œuf. Un plat d'hiver.

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Sortie de mon livre de cuisine

Enfin ! Il macérait depuis des mois (depuis avant le Covid il me semble) et tout cela parce que je ne savais comment l'agencer pour qu'il soit original. Finalement, j'ai trouvé une mise en page qui me plait sans être fofolle pour autant, rajouté deux ou trois (ou plus) recettes…

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