Porridge
Porridge fait avec des flocons d’avoine.
Ingrédients
- 50 gr de flocons d’avoine « gros » / personne.
- 250 ml de lait / personne
- sucre roux ou « cassonade »
Préparation
- Faire bouillir le lait.
- Ajouter les flocons en pluie.
- Baisser le feu. Remuer jusqu’à nouvelle ébullition.
- Couvrir et laisser mijoter 15 min. Remuer de temps en temps.
- Servir avec du sucre roux.
