Gaëlle Laurier

Auteur de romances

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Plats et entrées

Poulet au citron et herbes


Escalopes de poulet aux herbes de Provence et citron.

Poulet au citron et herbes

Ingrédients


  • 2 escalopes de poulet.
  • jus de citron (6-7 cl).
  • Herbes de Provence.
  • Sel et poivre.
  • Huile d'olive.

Préparation


  1. Faire dorer les escalopes dans l'huile bien chaude, 2 minutes de chaque côté.
  2. Baisser la température, ajouter le jus de citron, sel et poivre.