Gaëlle Laurier

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Plats et entrées

Riz à la viande hachée


Plat à base de riz rapidement préparé.

Riz à la viande hachée

Ingrédients


  • 500 gr de viande hachée (au choix)
  • 2 sachets de riz (Basmati), donc 250 gr.
  • 1 oignon.
  • 1 petite boite de concentré de tomates.
  • sel, poivre
  • ail (en poudre)
  • thym

Préparation


  1. Faire cuire le riz à l'eau salée, réserver.
  2. Hacher l'oignon et le faire revenir dans du beurre ou de l'huile d'olive.
  3. Ajouter la viande, cuire en séparant bien.
  4. Assaisonner.
  5. Ajouter la tomate + 1 le contenu de la petite boite d'eau. Mélanger.
  6. Ajouter le riz égoutté.
  7. Faire revenir quelques minutes.