Gaëlle Laurier

Auteur de romances

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Plats et entrées

Poulet aux olives


Poulet roti aux olives, curry et gingembre.

Poulet aux olives

Ingrédients


  • Du poulet (morceaux au choix).
  • 200 gr d'olives vertes.
  • 1 petit oignon.
  • ½ cc de curry.
  • ½ cc de gingembre.
  • Sel.
  • Persil.

Préparation


  1. Faire dorer le poulet avec l'oignon et le persil.
  2. Assaisonner et ajouter de l'eau jusqu'à mi-hauteur.
  3. Laisser mijoter à feu doux.
  4. Ajouter les olives à mi-cuisson.